Qué comer si tienes xantelasma

¿Puede lo que comes ayudar al xantelasma?

Sí, en lo que respecta al colesterol. Una dieta cardiosaludable puede bajar el LDL y los triglicéridos y favorecer el HDL, lo que puede frenar las placas nuevas. No hará que las placas existentes se reduzcan, así que la dieta y la eliminación cumplen funciones distintas.

El xantelasma palpebral es una placa amarilla y blanda en los párpados formada por células espumosas, células inmunitarias repletas de colesterol, situadas en la capa más profunda de la piel. Aproximadamente la mitad de las personas que lo tienen presentan una alteración lipídica primaria o secundaria.^[1] La comida es una de las palancas cotidianas más importantes sobre las grasas en sangre, así que es un buen punto de partida, junto con una revisión médica.

Lo que la dieta no puede hacer es llegar al interior de la piel y vaciar esas células espumosas, así que las placas que ves normalmente siguen ahí a menos que se eliminen. Nuestras guías sobre las causas del xantelasma y qué causa los depósitos de colesterol alrededor de los ojos explican la relación.

¿Por qué importa la comida en el xantelasma?

Porque las placas están hechas de colesterol que transporta tu sangre. Cuanto más LDL y menos HDL tengas, más material hay para escaparse hacia la piel del párpado, y la comida influye directamente en ambos.

Los pequeños vasos sanguíneos del párpado se vuelven más permeables con la edad, y la presión del parpadeo puede empujar hacia la piel las partículas que transportan el colesterol, donde los macrófagos las engullen y se convierten en células espumosas.^[1] Las grasas saturadas y trans suben el LDL; la fibra soluble, los estanoles vegetales y las grasas insaturadas ayudan a bajarlo.^[3]

Los tipos de lípidos que más a menudo se relacionan con el xantelasma son el LDL alto, el colesterol y los triglicéridos altos combinados, los triglicéridos altos y el HDL bajo.^[1] Nuestra página sobre qué alimentos causan xantelasma analiza la otra cara del plato.

¿Qué grasas deberías comer si tienes xantelasma, y cuáles deberías recortar?

Elige grasas insaturadas, como el aceite de oliva, de colza y de cártamo, los frutos secos y el aguacate, y reduce las grasas saturadas de la carne grasa, la mantequilla, los lácteos enteros, la bollería y los fritos. Mantén las grasas saturadas por debajo del 7 % de tus calorías diarias.

MedlinePlus, de la Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., recomienda que la grasa total sea del 25 % al 35 % de las calorías diarias, con las grasas saturadas por debajo del 7 %.^[3] En gramos, eso supone un máximo diario de aproximadamente:

• 8 g de grasas saturadas con 1200 calorías al día
• 10 g con 1500 calorías
• 13 g con 2000 calorías
• 17 g con 2500 calorías^[3]

Cambios fáciles: aceite de oliva en lugar de mantequilla, pollo magro o pescado en lugar de salchichas y beicon, un puñado de frutos secos en lugar de galletas, y lácteos bajos en grasa en lugar de nata y queso graso. Revisa las etiquetas en busca de grasas trans, que a menudo aparecen como aceites parcialmente hidrogenados, y evítalas siempre que puedas.

¿Cuánta fibra soluble deberías comer si tienes xantelasma?

Intenta tomar de 10 a 25 gramos de fibra soluble al día. Los copos de avena, el salvado de avena, las alubias, las lentejas, los garbanzos y frutas como las manzanas, las peras, las naranjas, los plátanos y las ciruelas pasas son las fuentes más fáciles.

La fibra soluble forma un gel en el intestino que ayuda a sacar el colesterol del cuerpo, lo que baja el LDL. MedlinePlus da el objetivo de 10 a 25 gramos y cita esos alimentos como buenas fuentes.^[3]

Añade la fibra poco a poco y bebe mucha agua para evitar la hinchazón. Un cuenco de copos de avena con fruta en el desayuno y alubias o lentejas en otra comida dan para mucho.

¿Deberías comer pescado azul si tienes xantelasma?

Sí, unas dos veces por semana si comes pescado. El salmón, el atún y la caballa aportan grasas omega-3 que favorecen la salud del corazón y pueden ayudar a bajar los triglicéridos.

MedlinePlus sugiere que la mayoría de las personas coman pescado unas dos veces por semana, y cita las nueces, la linaza, las semillas de chía y los aceites de colza y de soja como fuentes vegetales de omega-3.^[3] Si estás embarazada o das el pecho, evita el pescado con mucho mercurio, que según MedlinePlus incluye la caballa, y sigue los consejos de tu médico.^[3]

Read moreXantoma en el párpado

El pescado también sirve como sustituto: un filete de salmón en lugar de un filete de ternera graso reduce las grasas saturadas y añade grasas saludables de una sola vez. Hazlo a la plancha, al horno o al vapor en lugar de frito.

¿Ayudan los estanoles y esteroles vegetales con el xantelasma?

Ayudan a bajar el colesterol LDL, que es la parte del xantelasma en la que puede influir la dieta. MedlinePlus sugiere unos 2 gramos al día, de los cereales integrales, los frutos secos, las legumbres y los aceites, o de alimentos enriquecidos.

Los estanoles y esteroles vegetales son compuestos naturales que impiden que se absorba parte del colesterol. Se encuentran en pequeñas cantidades en los cereales integrales, los frutos secos, las legumbres y los aceites de oliva y de aguacate, y a algunas margarinas, zumos de naranja y panes se les añaden.^[3] Los productos enriquecidos son una opción si tu médico cree que te ayudarían, pero son un complemento de una buena dieta, no un sustituto.

¿Puedes comer huevos y marisco si tienes xantelasma?

Con moderación. MedlinePlus aconseja mantener el colesterol de la dieta por debajo de 200 mg al día; las yemas de huevo, las vísceras como el hígado, las gambas y los lácteos enteros son las principales fuentes.

En la mayoría de las personas, las grasas saturadas suben el colesterol en sangre más que el colesterol de los alimentos, pero si tienes xantelasma es sensato vigilar ambos.^[3] Las claras de huevo no tienen colesterol, así que una tortilla con un huevo entero y claras de más es un cambio sencillo. Las gambas son bajas en grasa, así que la forma de cocinarlas, por ejemplo con mantequilla o fritas, a menudo importa tanto como las propias gambas. Pregunta a tu médico o a un dietista qué es lo adecuado según tus resultados.

¿Qué alimentos y bebidas deberías limitar si tienes xantelasma?

Las carnes grasas y procesadas, la mantequilla, la nata y el queso graso, la bollería, los pasteles y las galletas, los fritos y la comida muy procesada, los alimentos con grasas trans, la comida salada y el alcohol.

• Carnes procesadas. Las salchichas, el beicon, el salami y las hamburguesas tienen mucha grasa saturada y sal.
• Lácteos enteros. La mantequilla, la nata y muchos quesos; elige versiones más bajas en grasa.
• Bollería. Los bollos, los pasteles y las galletas a menudo combinan grasas saturadas, grasas trans y azúcar.
• Fritos. Los aperitivos fritos y la comida para llevar añaden grasas saturadas y trans.
• Sal. No más de 2300 mg de sodio al día, aproximadamente una cucharadita de sal; no baja el colesterol, pero ayuda a la tensión arterial.^[3]
• Alcohol. No más de 2 bebidas al día en los hombres y 1 en las mujeres, y cuanto menos, mejor. Beber mucho eleva los triglicéridos.^[3]

No tienes que renunciar para siempre a tus comidas favoritas; lo que cuenta es el patrón diario. Nuestra página sobre cómo prevenir el xantelasma tiene más ideas prácticas.

¿Cómo es un día de comidas si tienes xantelasma?

Copos de avena con fruta en el desayuno, una comida de alubias o lentejas con verduras, un puñado de frutos secos como tentempié, y pescado azul o pollo con cereales integrales y verduras en la cena, todo cocinado con aceite de oliva o de colza.

1. Desayuno. Copos de avena hechos con leche baja en grasa, con una manzana o frutos rojos y una cucharada de linaza molida por encima.
2. Tentempié. Un pequeño puñado de nueces o almendras, o una pera.
3. Comida. Sopa de lentejas o de alubias, o una ensalada de garbanzos con hojas verdes, tomate y un aliño de aceite de oliva, más pan integral.
4. Tentempié. Yogur bajo en grasa con fruta, o verduras con hummus.
5. Cena. Salmón al horno o pollo a la plancha, arroz integral o cebada, y dos tipos de verdura.
6. Bebidas. Agua, té o café sin nata; mantén el alcohol dentro de los límites.

Es un patrón general, no una prescripción. Si tienes diabetes, una enfermedad renal u otras afecciones, un dietista puede adaptarlo a ti.

¿Importa la dieta si tu colesterol es normal?

Sí. Muchas personas con xantelasma tienen el colesterol total normal pero el HDL bajo, y el xantelasma se relaciona con el riesgo cardíaco incluso cuando el colesterol es normal, así que comer de forma cardiosaludable sigue teniendo sentido.

En un estudio, el 54,8 % de las personas con xantelasma tenía el colesterol total normal, pero la mediana de su HDL era de 36,2 mg/dl frente a 50,5 mg/dl en las personas sin él.^[2] Y en un estudio de Copenhague que siguió durante décadas a casi 13 000 personas, el xantelasma se relacionó con un mayor riesgo de infarto y de enfermedad cardíaca, con independencia del colesterol.^[5] Cambiar a grasas insaturadas y mantenerte activo puede ayudar al HDL. Nuestras páginas sobre si el xantelasma indica el colesterol alto y si el xantelasma es peligroso explican más.

¿Cuándo no basta la dieta para el xantelasma?

Cuando la causa es hereditaria. En la hipercolesterolemia familiar, el LDL es muy alto desde el nacimiento, y la dieta por sí sola rara vez lo lleva a su rango; las estatinas son el medicamento de primera elección.

La hipercolesterolemia familiar afecta a entre 1 de cada 250 y 1 de cada 500 personas aproximadamente, se transmite a cada hijo con un 50 % de probabilidades y puede causar xantelasma y bultos en los tendones de Aquiles, los codos, las manos, las rodillas o los pies.^[4] La dieta sigue importando, pero los medicamentos hacen la mayor parte del trabajo. StatPearls aconseja plantearse una alteración lipídica hereditaria cuando el xantelasma aparece a una edad temprana.^[1] La diabetes, el hipotiroidismo y algunas enfermedades hepáticas o renales también necesitan su propia atención. Nuestras páginas sobre si el xantelasma es genético y sobre los xantomas tendinosos explican más.

¿Qué mitos sobre la dieta y el xantelasma puedes ignorar?

No hay ningún alimento especial que derrita el xantelasma, ninguna desintoxicación que lo elimine, y ponerte ingredientes de cocina en los párpados es arriesgado. Comer ajo está bien; mantener ajo crudo sobre la piel puede quemarla.

• «Este superalimento disuelve las placas». No se ha demostrado que ningún alimento concreto elimine el xantelasma.
• «Una desintoxicación lo eliminará». La grasa está retenida dentro de las células de la piel; las curas depurativas no llegan hasta ella.
• «Frótalo con ajo». Una revisión sistemática encontró 39 casos descritos de quemaduras por ajo, en su mayoría de segundo grado, y algunas dejaron cicatrices en la cara.^[6]
• «El aceite de ricino lo reducirá». No hemos encontrado pruebas publicadas de ello.
• «Elimina toda la grasa». Las grasas insaturadas saludables forman parte de una dieta amiga del colesterol.

Nuestras guías sobre si el xantelasma puede desaparecer de forma natural y si el xantelasma puede revertirse analizan estas afirmaciones con honestidad.

¿Qué más ayuda además de la dieta?

La actividad regular, un peso saludable, no fumar y beber alcohol con moderación funcionan junto con la comida, y tu médico puede proponerte medicamentos si tus cifras siguen altas.

Read moreDefinición de xantoma

La actividad ayuda a subir el HDL y a controlar el peso y el azúcar en sangre; fumar baja el HDL y daña los vasos sanguíneos. MedlinePlus señala planes de alimentación cardiosaludables como el plan DASH y la dieta de cambios terapéuticos en el estilo de vida (TLC) como opciones estructuradas.^[3] Repite tus análisis de sangre cuando te indique tu médico para ver qué está funcionando. Nuestra página sobre cómo evitar que el xantelasma crezca integra la dieta y estos hábitos en un plan en dos partes.

Si la dieta no elimina el xantelasma, ¿qué lo hará?

La eliminación. Las placas pequeñas y medianas pueden eliminarse en casa con una crema creada para eliminar el xantelasma o en una clínica con láser; las grandes o profundas suelen eliminarse con cirugía.

Comer bien y la eliminación funcionan juntos: la comida se ocupa de la causa y frena las placas nuevas, mientras que la eliminación se ocupa de las que ves. La cicatrización tras la mayoría de los métodos dura unas una o dos semanas, y las placas pueden volver, con una reaparición en general por debajo del 50 %, y por eso los hábitos alimentarios también importan después de la eliminación.^[1]

Nuestras guías sobre cómo eliminar el xantelasma, la eliminación casera del xantelasma y la crema para eliminar el xantelasma te ayudan a elegir, y nuestra página sobre si el xantelasma puede volver explica lo que ocurre después.

Si estás comiendo bien por tu colesterol y quieres ocuparte de las propias placas, esta es la crema que fabricamos para eliminar el xantelasma en casa.

En resumen, ¿qué comer si tienes xantelasma?

Come para tener un colesterol sano: de 10 a 25 gramos de fibra soluble al día, pescado azul unas dos veces por semana, aceites insaturados y frutos secos en lugar de mantequilla y carne grasa, grasas saturadas por debajo del 7 % de las calorías y menos comida procesada, frita y salada. Hazte primero un análisis de lípidos. La dieta frena las placas nuevas y protege tu corazón, pero las placas que ya tienes hay que eliminarlas.

Xanthel® es una crema cosmética creada para eliminar el xantelasma en casa, que vende Xanthelasma.com. La encontrarás en el apartado de arriba y al final de esta página, o lee más sobre la Xanthel®, crema para eliminar el xantelasma. Nuestro plan paso a paso sobre qué hacer con el xantelasma también puede ayudarte, o explora todas nuestras guías sobre el xantelasma.

Preguntas frecuentes sobre qué comer si tienes xantelasma

¿Qué alimentos ayudan con el xantelasma?

Los alimentos que favorecen un colesterol sano: la avena, las alubias, las lentejas, la fruta, las verduras, los cereales integrales, los frutos secos, el aceite de oliva o de colza y el pescado azul, como el salmón.

¿Qué alimentos debo evitar si tengo xantelasma?

Limita las carnes grasas y procesadas, la mantequilla, la nata, el queso graso, la bollería, los fritos, las grasas trans, los aperitivos salados y el alcohol.

¿Puedo deshacerme del xantelasma cambiando mi dieta?

No; la dieta puede frenar las placas nuevas al mejorar el colesterol, pero las placas existentes normalmente hay que eliminarlas.

¿Cuánta fibra debo comer si tengo xantelasma?

Intenta tomar de 10 a 25 gramos de fibra soluble al día de alimentos como los copos de avena, las alubias, las lentejas, las manzanas y las peras.

¿Importa la dieta si mi colesterol es normal?

Sí, porque el HDL suele estar bajo en las personas con xantelasma, y el xantelasma se relaciona con el riesgo cardíaco incluso con el colesterol normal.

¿Existe una dieta específica para el xantelasma?

No existe ninguna dieta especial; lo que se recomienda es un patrón de alimentación cardiosaludable que baje el colesterol, como el plan DASH.

¿Puedo comer huevos si tengo xantelasma?

Con moderación; mantén el colesterol de la dieta por debajo de 200 mg al día, y las claras de huevo no tienen colesterol.

¿Comer mejor evitará que el xantelasma vuelva?

Read moreXantoma

Puede reducir la probabilidad cuando las placas están relacionadas con el colesterol, pero no puede descartar que vuelvan a crecer, así que mantén tus revisiones.