Které potraviny živí cholesterol za žlutými plaky na víčkách, jak moc záleží na nich ve srovnání s geny, kde se skrývají a co jídlo nevrátí zpět
Žádná jednotlivá potravina xantelasma nezpůsobuje, ale některé potraviny zvyšují krevní tuky, které tato cholesterolová ložiska na víčkách živí. Největším viníkem ve stravě jsou nasycené tuky z tučného a zpracovaného masa, másla, smetany a pečiva, po nich trans-tuky a pak cholesterol ve stravě, cukr a alkohol. Geny a zdravotní stav hrají stejně velkou roli jako jídlo, a proto zhruba polovina lidí s xantelasmatem má poruchu krevních tuků a druhá polovina ne.
Potraviny xantelasma přímo nezpůsobují, ale nasycené tuky (tučné a zpracované maso, máslo, smetana, sýr, pečivo, kokosový a palmový olej) a trans-tuky zvyšují LDL cholesterol, který plaky živí. Hodně cukru a alkoholu zvyšuje triglyceridy. Velkou roli hrají i geny, cukrovka a potíže se štítnou žlázou, takže si nechte udělat test lipidů.
To hlavní v kostce
- Žádná jednotlivá potravina xantelasma nezpůsobuje; jídlo působí přes vaše krevní tuky.
- Nasycené tuky jsou největším stravovacím zdrojem zvýšeného LDL cholesterolu.
- Hned za nimi jsou trans-tuky, často uváděné jako částečně ztužené oleje.
- Cukr, rafinované sacharidy a alkohol mohou zvýšit triglyceridy.
- Zhruba polovina lidí s xantelasmatem má poruchu krevních tuků; záleží i na genech.
- Změna stravy zpomalí vznik nových plaků, ale stávající neodstraní.
Na této stránce 17 sekcí
Způsobují potraviny xantelasma?
Přímo ne. Jídlo ovlivňuje cholesterol a triglyceridy v krvi a právě tyto krevní tuky se ukládají v kůži víček. Strava je tedy jedním z několika faktorů, spolu s geny, věkem a zdravotním stavem.
Xanthelasma palpebrarum je měkký žlutý plak z pěnových buněk, imunitních buněk naplněných cholesterolem, v hlubší vrstvě kůže víčka. Zhruba polovina lidí s ním má primární poruchu tuků nebo sekundární příčinu, jako je cukrovka, snížená funkce štítné žlázy, onemocnění ledvin nebo jater nebo některé léky.[1] Jídlo některé z těchto hodnot ovlivňuje, ale není to celý příběh.
Proto mohou dva lidé jíst stejně a xantelasma dostane jen jeden z nich. Naši průvodci příčinami xantelasmatu a tím, co xantelasma způsobuje, zasazují jídlo do souvislostí.

Jak souvisí jídlo s xantelasmatem?
Potraviny, které zvyšují LDL („zlý“) cholesterol nebo triglyceridy nebo snižují HDL („hodný“) cholesterol, zvyšují množství tuku v krvi, který může prosakovat do kůže víček a ukládat se v ní jako plaky.
StatPearls popisuje, jak částice nesoucí cholesterol unikají z drobných cév víčka, k čemuž přispívá mrkání a cévy, které jsou s věkem propustnější, a jak je pohlcují makrofágy, z nichž se stávají pěnové buňky.[1] Poruchy tuků nejvíce spojované s xantelasmatem jsou vysoký LDL, kombinace vysokého cholesterolu a triglyceridů, vysoké triglyceridy a nízký HDL.[1]
Strava ovlivňuje každou z nich. Nasycené a trans-tuky zvyšují LDL, zatímco rozpustná vláknina, rostlinné stanoly a nenasycené tuky ho pomáhají snižovat.[2] Naše stránka o tom, co způsobuje cholesterolové usazeniny kolem očí, vysvětluje celý proces.

Jsou nasycené tuky hlavní potravinou za xantelasmatem?
Ano, jsou největším stravovacím zdrojem zvýšeného LDL cholesterolu. Hlavními zdroji jsou tučné a zpracované maso, máslo, smetana, plnotučný sýr, pečivo, dorty a sušenky, smažená jídla a kokosový a palmový olej.
MedlinePlus americké National Library of Medicine doporučuje držet nasycené tuky pod 7 % denního příjmu kalorií, což je asi 13 gramů při 2 000 kaloriích denně nebo 10 gramů při 1 500.[2] Jako hlavní zdroje uvádí některá masa, mléčné výrobky, čokoládu, pečivo a smažená a zpracovaná jídla.[2]
- Maso. Klobásy, slanina, salám, burgery, tučné kusy hovězího, vepřového a jehněčího.
- Mléčné výrobky. Máslo, smetana, zmrzlina a většina tvrdých sýrů.
- Pečivo. Sladké pečivo, croissanty, dorty, sušenky a koláče.
- Tropické oleje. Kokosový a palmový olej jsou rostlinné, ale mají vysoký obsah nasycených tuků.
- Rychlé občerstvení. Smažené kuře, hranolky a jídla se spoustou sýra.

Přispívají trans-tuky k xantelasmatu?
Ano. Trans-tuky zvyšují LDL cholesterol a snižují HDL, což je pro xantelasma nejhorší kombinace. Najdete je v některých zpracovaných, smažených a balených pekařských výrobcích, často uváděné jako částečně ztužené oleje.
Trans-tuků v mnoha zemích ubylo, ale stále se mohou objevit v některých margarínech, balených pochutinách, mražených pizzách, popcornu do mikrovlnky, smetaně do kávy a smaženém jídle s sebou připraveném v opakovaně použitém oleji. Protože zasahují obě strany cholesterolové rovnováhy najednou, vyplatí se jim vyhýbat, kde to jde. Ve složení hledejte „částečně ztužený“, i když etiketa uvádí nula gramů, protože malá množství na porci se mohou zaokrouhlit dolů.

Způsobují xantelasma vejce, vnitřnosti nebo mořské plody?
Samy o sobě ne. Mají vysoký obsah cholesterolu, který u většiny lidí hraje menší roli než nasycené tuky, ale MedlinePlus přesto doporučuje držet cholesterol ve stravě pod 200 mg denně.
Hlavními zdroji cholesterolu ve stravě jsou játra a další vnitřnosti, vaječné žloutky, krevety a plnotučné mléčné výrobky.[2] Pro většinu lidí je jedno vejce denně jako součást zdravé stravy v pořádku, ale pokud máte vysoký LDL, lékař vám může doporučit méně žloutků. Vaječné bílky cholesterol neobsahují. U krevet často záleží na másle nebo těstíčku, ve kterém se připravují, stejně jako na krevetách samotných.

Mohou cukr, rafinované sacharidy a alkohol způsobit xantelasma?
Mohou k němu přispět tím, že zvyšují triglyceridy, což je jedna z poruch tuků spojovaných s xantelasmatem. Hlavními viníky jsou slazené nápoje, sladkosti, bílé pečivo a nadměrné pití.
Vysoké triglyceridy (hyperlipidemie typu IV) a kombinace vysokého cholesterolu a triglyceridů (typ IIb) patří mezi poruchy tuků, které StatPearls s xantelasmatem spojuje.[1] Neléčená cukrovka také zvyšuje triglyceridy a velmi vysoké hladiny, nad 1 000 mg/dl, mohou způsobit eruptivní xantomy, výsevy drobných žlutých hrbolků na těle, a zvýšit riziko pankreatitidy.[5]
MedlinePlus doporučuje mužům nejvýš 2 alkoholické nápoje denně a ženám 1 a méně je lépe.[2] Naše stránka o eruptivním xantomu vysvětluje souvislost s triglyceridy podrobněji.

Potraviny spojované s xantelasmatem seřazené podle vlivu
| Typ potraviny | Příklady | Co zvyšuje | Doporučení |
|---|---|---|---|
| Nasycené tuky | Zpracované maso, máslo, smetana, sýr, pečivo, kokosový a palmový olej | LDL cholesterol | Pod 7 % kalorií |
| Trans-tuky | Částečně ztužené oleje, některé smažené a balené pochutiny | LDL a snižují HDL | Vyhýbat se, kde to jde |
| Cukr a rafinované sacharidy | Limonády, sladkosti, bílé pečivo, sladké pečivo | Triglyceridy | Jen příležitostně |
| Alkohol | Pivo, víno, lihoviny | Triglyceridy | Nejvýš 1 (ženy) nebo 2 (muži) denně |
| Cholesterol ve stravě | Vaječné žloutky, játra, krevety, plnotučné mléko | LDL, u některých lidí | Pod 200 mg denně |
| Sůl | Zpracovaná jídla a rychlé občerstvení, slané pochutiny | Krevní tlak, ne cholesterol | Pod 2 300 mg sodíku denně |
Jak na etiketě poznat potraviny spojované s xantelasmatem?
Zkontrolujte nasycené tuky, trans-tuky, cholesterol, cukr a sodík na porci, podívejte se na velikost porce a ve složení hledejte částečně ztužené oleje, kokosový a palmový olej.
- Nejdřív velikost porce. Všechna čísla se k ní vztahují a balení často obsahuje víc než jednu.
- Nasycené tuky. Porovnejte s denním limitem, asi 13 g při 2 000 kaloriích.[2]
- Trans-tuky. Cílem je nula, a ve složení hledejte „částečně ztužený“.
- Cholesterol. Držte celkový denní příjem pod 200 mg.[2]
- Přidaný cukr a sodík. Čím méně, tím lépe pro triglyceridy a krevní tlak.
- Vláknina. Čím víc, tím lépe; pomáhá snižovat LDL.

Čím nahradit potraviny spojované s xantelasmatem?
Máslo olivovým nebo řepkovým olejem, zpracované maso rybou nebo kuřetem, smetanu a plnotučný sýr nízkotučnými mléčnými výrobky, sušenky ořechy a slazené cereálie a bílé pečivo ovesnými vločkami nebo celozrnnými potravinami.
- Máslo za olivový, řepkový nebo světlicový olej.[2]
- Slaninu a klobásy za grilované kuře, rybu nebo fazole.
- Smetanu za nízkotučný jogurt nebo mléko.
- Sušenky a sladké pečivo za ovoce nebo malou hrst ořechů.
- Bílé pečivo a slazené cereálie za ovesnou kaši a celozrnné potraviny, které dodají rozpustnou vlákninu.[2]
- Limonády za vodu, perlivou vodu nebo neslazený čaj.
Náš průvodce tím, co jíst při xantelasmatu, nabízí úplnou sadu denních cílů a ukázkový den.

Proč někteří lidé jedí nezdravě, a přesto xantelasma nikdy nedostanou?
Protože jídlo je jen jedním z faktorů. Na tom, zda plaky vzniknou, mají vliv geny, hormony, věk a to, jak vaše tělo zpracovává tuky, a proto je dostávají i někteří lidé s normálním cholesterolem.
V jedné studii se 42 lidmi s xantelasmatem mělo 54,8 % normální celkový cholesterol, i když jejich medián HDL byl 36,2 mg/dl oproti 50,5 mg/dl u lidí bez něj.[3] Autoři zmínili, že se mohou podílet i místní, hormonální nebo imunitní faktory.[3] Xantelasma tedy není verdiktem nad vaší stravou a dobré stravování neznamená, že se nikdy nemůže objevit. Naše stránka o tom, proč máte xantelasma, vám pomůže zjistit vaše vlastní příčiny.

Způsobuje xantelasma víc jídlo, nebo geny?
Záleží na člověku. U dědičně vysokého cholesterolu převládají geny a samotná strava jen zřídka dostane LDL do normy. U jiných hraje větší roli strava, váha a onemocnění, jako je cukrovka.
Familiární hypercholesterolemie postihuje zhruba 1 z 250 až 1 z 500 lidí, přenáší se na každé dítě s 50% pravděpodobností, způsobuje velmi vysoký LDL od narození a může se projevit jako xantelasma a bulky na šlachách. Lékem první volby jsou statiny.[4] StatPearls doporučuje zvážit dědičnou poruchu tuků vždy, když se xantelasma objeví v mladém věku.[1] Náš průvodce tím, zda je xantelasma dědičné, vysvětluje rodinnou souvislost.

Proč myslet na srdce, nejen na stravu?
Protože xantelasma souvisí s vyšším rizikem infarktu a srdečních onemocnění, i po zohlednění cholesterolu. Potraviny, které živí plaky, ovlivňují i vaše tepny.
V kodaňské studii téměř 13 000 lidí sledovaných po desítky let bylo xantelasma spojeno s vyšším rizikem infarktu a srdečních onemocnění, nezávisle na cholesterolu.[6] Méně nasycených tuků a víc vlákniny chrání víčka i srdce, ale krevní test a rozhovor s lékařem o celkovém riziku jsou stejně důležité. Víc vysvětluje naše stránka o tom, zda je xantelasma nebezpečné, a náš průvodce tím, zda xantelasma ukazuje na zvýšený cholesterol, popisuje testy.

Zbavím se xantelasmatu, když tyto potraviny vyřadím?
Ne. Omezení může zpomalit vznik nových plaků tím, že zlepší cholesterol, ale už vzniklé plaky jsou uzavřené v kožních buňkách a zmenší se jen zřídka. Odstraní je odstranění.
Malé až středně velké plaky lze odstranit doma krémem vyrobeným k odstranění xantelasmatu nebo na klinice laserem; velké nebo hluboké plaky se obvykle odstraňují chirurgicky. Hojení trvá zhruba jeden až dva týdny a plaky se mohou vrátit, návrat je obecně pod 50 %, takže dobré stravování je důležité i po odstranění.[1]
Naši průvodci tím, zda xantelasma může zmizet přirozeně, jak odstranit xantelasma, domácím odstraněním xantelasmatu a krémem na odstranění xantelasmatu vám pomohou vybrat.

Pokud zlepšujete stravu a chcete vyřešit plaky, které už máte, tohle je krém, který vyrábíme k odstranění xantelasmatu doma.
Co dál dělat s jídlem a xantelasmatem?
Nechte si udělat kontrolu lipidů nalačno, jater, štítné žlázy a glukózy, omezte nasycené a trans-tuky, cukr a alkohol, přidejte vlákninu a zvlášť se rozhodněte, zda plaky, které máte, odstraníte.
- Nechte se vyšetřit. Krevní testy, které doporučuje StatPearls, ukážou, zda u vás strava pravděpodobně hraje roli.[1]
- Omezte. Začněte největšími zdroji nasycených tuků ve vašem t&ya

